Чтобы избежать неприятностей во время тихой охоты, важно следовать строгим рекомендациям. В эксклюзивном интервью aif.ru миколог Максим Дьяков отметил, что основным способом защиты от отравления грибами является знание всех нюансов того, что помещается в корзину, и умение вовремя остановиться.
«У меня есть один совет: если вы не уверены в грибах — не отправляйтесь в лес за ними. Лучше ходите с опытным человеком. Если вы только начинаете изучать грибы, собирайте лишь те, которые вы точно знаете», — подчеркнул Дьяков. — «Я сам иногда избегаю некоторых видов только потому, что даже специалисты могут ошибаться. Сбор в азартном состоянии, когда берешь всё подряд, может легко привести к трагической ошибке».
Собеседник издания призвал не полагаться на народные приметы или внешнее сходство грибов. При малейших сомнениях лучше оставить подозрительный гриб в лесу, так как цена ошибки может оказаться слишком высока.
Ранее биолог и доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Елена Слынько объяснила, как правильно сохранить грибные места после сбора.
