В России произошел значимый прорыв: впервые выдан веганский сертификат на сыродавленное масло. Об этом официально сообщила ТАСС со ссылкой на Роскачество.
Сертификат получил продукт торговой марки «Грядка — Поле», представляющей Республику Татарстан. В сообщении Роскачества подчеркивается, что данный документ подтверждает отсутствие в линейке масел производителя ингредиентов животного происхождения. Более того, производственный процесс полностью исключает использование сырья и практик, связанных с эксплуатацией животных.
Сертификат также гарантирует соответствие продукции ГОСТ, который устанавливает строгие технические требования для пищевых продуктов и ингредиентов, подходящих как для вегетарианцев, так и для веганов. Это включает обязательную маркировку и соответствующие заявления.
«Производитель, прошедший сертификацию в органе по сертификации «Роскачество — Веган», получает право маркировать свою продукцию специальным знаком, утвержденным для продуктов на растительной основе», — добавили представители организации.
Стоит отметить, что ранее в России была сертифицирована веганская алкогольная продукция, что также стало важным шагом для развития веганского движения в стране. Однако, как показали недавние исследования, ученые опровергли некоторые утверждения о пользе вегетарианства и веганства.
