Привычка одновременно читать новости или смотреть видео во время еды может значительно нарушить работу пищеварительной системы и снизить уровень энергии, необходимой для переработки пищи. Об этом заявила кандидат медицинских наук и врач-диетолог Елена Соломатина в интервью изданию Pravda.Ru.
По ее словам, человеческий мозг не делает различий между реальными событиями и контентом, представленным в виртуальном пространстве. Он реагирует на информацию, выделяя гормоны стресса, что, в свою очередь, негативно сказывается на процессе пищеварения и блокирует естественные импульсы организма.
Кроме того, Елена Соломатина отметила, что сосредоточение на внешней информации также может нарушить механизмы насыщения. Если мозг занят обработкой новостей или видео, он может игнорировать сигналы лептина — гормона, отвечающего за чувство сытости.
«Когда человек ест и одновременно смотрит видео или читает новости, его мозг переключается на обработку информации. Это блокирует сигналы насыщения, и, как результат, человек съедает больше, чем необходимо. Процесс пищеварения уходит на второй план, поскольку мозг занят другими задачами», — пояснила Соломатина.
