Конфликт между США, Израилем и Ираном стал катализатором значительного повышения мировых цен на продукты питания, которые достигли рекордных уровней за последние три года. Об этом сообщает агентство Bloomberg на основе данных Организации Объединенных Наций.
Согласно информации агентства, важную роль в этом процессе сыграли сбои в поставках энергоресурсов, удобрений и других ключевых компонентов производственных цепочек. В результате продовольственный индекс в апреле увеличился на 1,6% по сравнению с мартом, а в годовом выражении рост составил 2,5%. Наиболее заметно подорожали растительные масла, мясо и зерновые культуры.
Дополнительным фактором, способствующим росту цен, стало повышение стоимости нефти, что вызвало увеличение интереса к биотопливу. В частности, индекс цен на растительные масла возрос на 5,9% по сравнению с мартом и достиг уровня, который был зафиксирован лишь в июле 2022 года. Цены на мясо также показали рост на 1,2%, что вывело этот показатель на рекордные значения.
Производители в различных странах уже начали предупреждать о сокращении посевных площадей и снижении урожайности. Причины они связывают с высокой стоимостью дизельного топлива и удобрений.
