В мире / Разное / Отдых

Итальянский ресторан, где был изобретён рецепт тирамису, закрывается из-за кризиса

Пресс-служба сообщает о том, что в Италии из-за экономического кризиса ресторан Le Beccherie, который прославился изобретением немало знаменитого десерта тирамису, закроется тридцатого марта.

Ресторан Le Beccherie, здание которого находится в северном итальянском городе Тревизо, развивал свою деятельность с тридцать девятого года прошлого века. Хозяева ресторана вместе с ведущими итальянскими поварами с целью привлечения клиентов придумывали различные блюда, которых в других ресторанах города не подавали. Однако только одно из них пришлось по вкусу большей части клиентов и прославилось своим рецептом на весь мир.

Тирамису – это потрясающий воздушный десерт, который сделан из бисквитов, сыра маскарпоне, сладкого вина Марсала и кофе. Впервые этот десерт приготовили и подали посетителям ресторана Le Beccherie. Однако и популярный десерт не смог спасти ресторан от финансовых трудностей.

Владелец ресторана, шестидесятилетний Карло Кампеоло назвал причину закрытия – резкий спад численности клиентов. Также он отметил, что в Италии в настоящее время серьёзный финансовый кризис, которого не было со времён Второй мировой войны. Таким образом, у итальянских жителей нет средств на дорогие рестораны. Граждане предпочитают более дешёвые заведения для удаления чувства голода, а не рестораны с белыми скатертями и обслуживающим персоналом. А некоторые и вовсе перекусывают на ходу.

Автор: Алина
Добавление комментария
Последние новости