Современные молодые люди, относящиеся к поколению Z, все чаще выбирают фастфуд, что связано с их зависимостью от пищевых добавок. Однако, как считает диетолог Марият Мухина, для поддержания здоровья оптимальным вариантом является сбалансированный обед, содержащий белки и сложные углеводы.
По словам Мухиной, молодежь пока не сталкивается с серьезными заболеваниями, как это происходит у людей более старшего возраста, которым необходимо следить за своим питанием из-за риска обострения хронических заболеваний. Она подчеркивает, что зумеры испытывают зависимость от дешевого дофамина, который быстро предоставляет доступ к фастфуду. Кроме того, выбирая такое питание, молодежь экономит время, не желая готовить здоровую пищу.
Специалист рекомендует есть каждые три-четыре часа, включая в каждый прием пищи белки, сложные углеводы, фрукты, овощи, полезные жиры и микроэлементы. Мухина отмечает, что лучше всего выбирать полноценные домашние обеды или блюда из столовых, избегая снеков и сильно пережаренных продуктов. Сегодня наблюдается рост числа осознанных потребителей услуг доставки, которые могут делать более разумный выбор в пользу полезного питания.
