Чай с мятой, айран, сельдерей и минеральная вода могут значительно облегчить переносимость жаркой погоды. Об этом в эфире «Москвы 24» сообщила врач-терапевт, кардиолог, диетолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова.
По словам эксперта, в рационе следует отдать предпочтение легким белкам, которые требуют меньших усилий от желудочно-кишечного тракта. К таким продуктам можно отнести рыбу, морепродукты и яйца. Важно также увеличивать потребление фруктов и овощей с высоким содержанием воды, таких как огурцы, сельдерей и арбузы.
«Калиевый баланс становится особенно важным в жару, так как потовые железы активно выделяют этот макроэлемент. Его дефицит может привести к слабости. Поэтому стоит включать в меню курагу, запеченный картофель с кожурой, шпинат и авокадо», — добавила Залетова.
Магний, который быстрее расходуется в жару, можно получить из зеленых листовых овощей, тыквенных семян и миндаля, а кальций — из ферментированных продуктов, таких как айран или тан. Врач также рекомендует придерживаться принципа дробного питания, consuming небольшие порции шесть-семь раз в день, и не забывать о важности питьевого режима.
Врач-нутрициолог Екатерина Гузман в разговоре с «Газетой.Ru» отметила, что в жаркие дни крайне важно поддерживать водно-солевой баланс. Для этого нужно пить обычную и минеральную воду, несладкий чай, а также воду с лимоном или ягодами и увеличить потребление овощей и фруктов.
