Привычка обдувать горячие напитки, такие как чай или кофе, может показаться безобидной, однако врачи предупреждают, что это действие может стать причиной незаметных инфекций дыхательных путей. Ольга Чистик, терапевт Скандинавского Центра Здоровья, в интервью «Газете.Ru» объяснила, почему стоит избегать этой практики.
Когда человек выдыхает с усилием, из его ротовой полости и носоглотки выделяется мельчайший аэрозоль — капельки слюны и слизи, содержащие микроорганизмы. Часть из них оседает на поверхности горячего напитка и стенках чашки. Затем, когда этот напиток возвращается в рот, микрофлора «возвращается с подмогой», усиливаясь в теплой и влажной среде.
«В норме во рту и носоглотке здорового человека обитает около 700 видов микроорганизмов. Большинство из них абсолютно безвредны, но среди них находятся и условно-патогенные бактерии: стрептококки, стафилококки, нейссерии, кандиды. Пока иммунитет в порядке, их действие не проявляется. Однако при переохлаждении, ОРВИ или хроническом стрессе эти бактерии могут вызвать такие болезни, как тонзиллит, фарингит и даже бронхопневмония», — подчеркивает врач.
Особенно рискованна привычка обдувать напитки для тех, кто делится ими с другими — например, пробуя чай у партнера или ребенка после обдува. Стандартный перенос микрофлоры усиливается аэрозолем, и в течение нескольких дней можно ощутить болезненные симптомы в горле.
Отдельная угроза исходит от кружек или стаканов, стоящих на общей кухне в офисе. На столах часто можно увидеть чашки коллег, и привычка обдувать чай создает капельную взвесь, способную распространиться на расстоянии 30–50 сантиметров. Сидящий напротив человек получает «бактериальный коктейль» прямо в дыхательную зону.
«Пациенты нередко жалуются, что постоянно простужаются, хотя окружающие не болеют. После уточнений выясняется, что они используют термокружки, из которых пьют чай весь день, постоянно обдувая его, и носят в одной сумке с гаджетами. За день в такой посуде накапливается значительное количество микробов», — отмечает Чистик.
Самый простой способ избежать этой проблемы — дать чаю остыть естественным образом, что для большинства напитков займет 4–5 минут. Также можно добавить в чашку немного холодной воды или молока, чтобы быстрее снизить температуру. Хорошей практикой является переливание части напитка в блюдце с широкой поверхностью, что позволяет ему быстрее остыть. Кроме того, важно учитывать материал посуды: фарфор и тонкое стекло отдают тепло быстрее, чем толстая керамика. Термокружки следует регулярно мыть и не оставлять в них остатки чая на ночь, так как за 8 часов количество бактерий может увеличиться в десятки раз.
«Простая корректировка привычек может значительно снизить количество случаев ОРВИ в зимний период. Это незаметная, но эффективная профилактика, которая не требует затрат», — заключила Ольга Чистик.
