Жевательная резинка, использованная после потребления свеклы, шпината или капусты, может оказаться эффективным средством для снижения артериального давления. Об этом сообщила британский диетолог Шарлотта Миллс, работающая в Университете Рединга.
По мнению специалиста, такие продукты, как листовая зелень и корнеплоды, содержат высокую концентрацию нитратов, которые в организме трансформируются в вещества, способствующие расширению кровеносных сосудов. Это, в свою очередь, улучшает кровоток и может привести к снижению давления.
Миллс отметила, что ссылается на результаты недавнего исследования, проведенного учеными из Королевского колледжа Лондона и Университета Рединга. В ходе работы было установлено, что жевание резинки с сахаром после приема пищи, богатой нитратами, способствует повышению кислотности слюны. Это помогает организму более эффективно усваивать данные соединения, усиливая гипотензивный эффект от овощей.
Тем не менее, эксперт предостерегла от использования сладкой жевательной резинки в качестве основного средства контроля давления. Миллс подчеркнула, что чрезмерное употребление такого продукта может негативно отразиться на состоянии зубов, а избыток сахара — на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, нутрициолог добавила, что данный метод может служить лишь дополнением к рациону, а не заменой полноценного лечения или других профилактических мероприятий по борьбе с гипертонией. Врач также напомнила, что пренебрежение хронически высоким давлением может привести к серьезным сердечным заболеваниям, включая атеросклероз коронарных артерий и инфаркт миокарда.
