Хумус и фалафель могут стать отличными спутниками для снижения вероятности сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и некоторых форм рака. Об этом сообщает британская газета Daily Mail, ссылаясь на исследования специалистов.
В статье подчеркивается, что для снижения риска указанных заболеваний рекомендуется ежедневно употреблять не менее пяти порций фруктов и овощей, что в общей сложности составляет около 400 граммов. Эти рекомендации становятся вполне выполнимыми благодаря таким популярным блюдам, как хумус и фалафель, которые не только вкусны, но и способствуют улучшению здоровья сердца.
Старший диетолог Британского фонда сердца (BHF) Делл Стэнфорд отметила, что летние пикники служат отличным напоминанием о том, что ежедневное потребление фруктов и овощей может включать в себя не только привычные варианты, но и разнообразные блюда, которые делают этот процесс более увлекательным.
