Дыня часто воспринимается лишь как сладкий фрукт, однако за её сочным вкусом скрываются важные для здоровья качества. В интервью АБН24 диетолог Маргарита Копман отметила, что при правильном включении дыни в рацион, этот продукт может принести значительную пользу организму.
По словам Копман, дыня является отличным источником аскорбиновой кислоты. Всего одна порция весом 200 граммов может обеспечить до 40–50% суточной нормы витамина С. Этот витамин способствует укреплению иммунной системы, улучшению состояния кожи и усвоению железа.
Кроме того, дыня содержит полезные пищевые волокна, которые способствуют мягкой стимуляции перистальтики кишечника. Это делает её полезной при легких запорах и помогает поддерживать здоровую микрофлору. Клетчатка также создает ощущение сытости, что может быть полезно для контроля веса.
Тем не менее, следует учитывать, что гликемический индекс дыни находится в диапазоне 65–70. Это означает, что она может значительно повышать уровень сахара в крови. Поэтому людям, страдающим диабетом, стоит подходить к употреблению этого плода с осторожностью.
