Яблоки, несмотря на их популярность, следует употреблять в ограниченном количестве, так как они могут усиливать чувство голода и содержат много фруктозы, способной привести к ожирению печени. Об этом в интервью Москве 24 рассказала врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
По ее мнению, в день желательно есть не более одного-двух яблок. Особенно осторожным стоит быть категориям людей, имеющим определенные заболевания. «Это прежде всего те, кто страдает инсулинорезистентностью или сахарным диабетом. Из-за высокого содержания сахара в яблоках могут происходить резкие скачки уровня глюкозы в крови. Поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом о возможности включения этих фруктов в свой рацион», — пояснила Соломатина.
Кроме того, в яблоках содержатся органические кислоты, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка, особенно если фрукты употребляются натощак. Это может быть опасно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
