С приходом осени стоит обратить внимание на разнообразие рациона, добавив в него рыбу, овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и тёплые напитки. Об этом сообщает диетолог и кандидат медицинских наук Андрей Бобровский в интервью «Вечерней Москве».
По словам Бобровского, в холодное время года рекомендуется немного увеличить долю белковой пищи, что поможет дольше сохранять чувство сытости. Специалист выделяет рыбу, морепродукты и курицу как предпочтительные источники белка, в то время как красное мясо стоит употреблять реже.
Отдельно Андрей Бобровский акцентирует внимание на скумбрии, сайре и сельди, которые богаты белком, витаминами и микроэлементами. Эти продукты содержат триптофан, необходимый для выработки серотонина и мелатонина.
Диетолог рекомендует включать в рацион овощи и фрукты различных цветов, а также продукты с сложными углеводами и клетчаткой, такие как гречка, овсянка и киноа.
Полезным дополнением к осеннему меню могут стать горячие супы и чай с облепихой или имбирём. Однако Бобровский подчеркивает, что супы быстрого приготовления не могут полноценно заменить обычные блюда.
