Ученые сообщили, что мандарины могут нанести вред здоровью человека. Наибольшую опасность представляет кожура ароматного цитрусового плода. На ней могут накапливаться вредные бактерии и личинки мух.



Перед тем, как лакомиться мандаринами, их следует тщательно вымыть, поскольку во время длительной перевозки на кожуре фрукта появляется токсичное вещество этилен. Оно накапливается в печени и приводит к сбоям в работе этого органа.

Любители чистить мандарины зубами должны запомнить - нельзя этого делать. Даже если цитрус вымыт, на его кожуре все равно остается часть опасных микроорганизмов. Плоды, на которых присутствуют зеленые пятнышки, могут быть "больными" и, следовательно, опасными для человека.

Неестественный блеск плодов может свидетельствовать о том, что они проходили обработку фунгицидами. Эти вещества защищают мандарины от грибка, но при высокой концентрации в организме вызывают почечную недостаточность.

Специалисты настаивают - поверхность мандарина должна быть шероховатой, а не гладкой. Кроме того, желательно не употреблять перемороженные цитрусовые плоды.

Мандаринами можно даже отравиться. Дело в том, что на кожуре иногда находятся личинки плодовой мухи, и их следы, если присмотреться, можно там заметить. Эксперты подчеркивают, что мандарины высокого качества имеют ярко выраженный цитрусовый запах.