В день святой Анны, 16 ноября, предки особо чтили мучеников, не выходили из дома без надобности и готовили лакомства с зимними ягодами.



Исходя из погодных условий, в этот день пророчили будущий урожай. Отсутствие снега предвещало неурожай. Традиционной едой были кисели из морошки, брусники и клюквы, а также булочки с замороженными ягодами. Считалось, что замороженное молоко, посыпанное медом, укрепляет детей.

Девушки занимались рукоделием: ткали и пряли, а мужчины запрещали себе жаловаться и ссориться. По приметам, вечерний мороз 16 ноября обещал теплую зиму, утренний же предрекал обильные снегопады.