Ученые сообщили, что злоупотребление сладкими и жирными продуктами повышает риск поражения сепсисом. Специалисты Портлендского госуниверситета провели испытания на лабораторных грызунах.

Подопытных кормили большим количеством жирного и сладкого. В сравнении с особями, имевшими более равномерный по составу рацион питания они страдали от хронических воспалений и сепсиса несколько чаще.

«Подобная диета воздействует на иммунную реакцию таким способом, который повышает уязвимость организма перед сепсисом. При его возникновении смерть приходила заметно быстрее», - отмечают авторы работы.