Медики считают, что увеличивать риск наступления инсульта могут веганские и вегетарианские диеты. В то же время люди, которые придерживаются соответствующих режимов питания, менее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям.


Исследование проводили специалисты из Оксфордского университета. Его результаты показали, что у людей, соблюдающих специальный режим питания, на 22% меньше риск развития болезней сердца, нежели у любителей мяса. В то же время те, кто отказываются от данного продукта, в пять раз чаще страдают от инсульта. Медики убеждены, такая статистка может быть связана с нехваткой витаминов.

Исследование охватило почти 49 тысяч человек. В начале проведения научной работы никто из них не имел проблем с сердцем. Группу испытуемых разделили на мясоедов, любителей рыбы, веганов и вегетарианцев. За 18 лет ученые зарегистрировали в общей группе 2820 случаев ишемической болезни сердца и 1072 инсульта. Чаще всего у участников эксперимента проявлялся геморрагический вид. В результате него развивается кровотечение в мозгу или же вокруг него. У веганов и вегетарианцев присутствует более низкий уровень циркулирующих питательных веществ, поэтому и наблюдая такая тенденция.