Учёные из Гарвардского университета в США после проведения исследования с мышами пришли к выводу, что поваренная соль может заменить антибиотики. Оказывается, хлорид натрия накапливается в коже человека и предотвращает развитие инфекций.

Учёные из США в ходе эксперимента разделили грызунов на две группы: одним давали пресную пищу, а вторым – солёную. Практика показала, что представители второй категории лучше справлялись с болезнями. Похоже, механизм защиты организма с помощью соли выработался с древности. В прошлом люди не производили медицинские препараты, а иммунитет самостоятельно справлялся с воспалительными процессами. Не исключено, организм человека научился побеждать вирусы благодаря соли. Напомним, кислая среда считается губительной для вредоносных микробов. Вероятно, схожим образом действует на инфекции и хлорид натрия.

Не стоит забывать, что злоупотребление солью приводит к засорению кровеносных сосудов, нарушению работы сердца, повышению артериального давления и увеличению риска инфарктов с инсультами. Вместе с тем, врачи не рекомендуют полностью отказываться от поваренной соли.