Некоторые продукты питания способны спровоцировать ухудшение работы печени и других проблем со здоровьем. Назвали их специалисты из Испании.

Научные сотрудники Университета Гранады в процессе эксперимента смогли выяснить, что существует два продукта, которые могут вызвать не только воспаление печени, но и прочие сложности со здоровьем у человека. Например, такими отрицательными умениями обладают рыбий жир и подсолнечное масло в случае регулярного злоупотребления ими.

Как оказалось, содержащиеся в этих продуктах вещества могут повреждать данный орган. В результате проводимого опыта испанские ученые смогли определить, что рыбий жир уменьшал длину теломер печени, а подсолнечное масло провоцировало утолщение и выполняло процесс рубцевания тканей. При этом оливковое масло не приносило схожего вреда здоровью.