Эксперт обратила внимание: в мире отмечается увеличение числа случаев анорексии. Связывает данный факт она с тем, что все больше людей придерживаются диет, не принимая в учет особенности собственного организма. Если ограничивать себя в пище, это провоцирует дефицит железа, а при нем необходим полноценный рацион, поскольку есть риск нарушения работы гормонов. Зимой у большинства граждан имеет место дефицит витамина D, который в теплую пору года удается получать за счет солнца. При нехватке упомянутых элементов о диетах не может быть и речи. Рассматривать ограничения в питании необходимо как способ терапии и лечения, а не как метод для кардинальных изменений внешности. Оптимально, чтобы назначением той или иной диеты занимался врач.
Опасность похудений зимой еще и в том, что это грозит снижением сопротивляемости организма разного рода инфекциям. Особенно это актуально в случае с детьми, которым просто необходимо получать положенное количество белка. Мухина рекомендует в холодный период налегать на сало, потому что даже в 50 граммах продукта есть суточная норма жира. Кроме того, в составе имеется арахидоновая кислота, а она способствует выработке иммунитета. Калорийность у сала ниже, чем у растительного масла.
Еще одним хорошим продуктом для зимы является курица. В ее коже есть эластин, коллаген и питательные вещества, а вот просто куриная грудка достаточно «бедная» по части содержания полезных микроэлементов. Включить в рацион желательно жирные супы, холодец и студни. Есть нужно все, что может обеспечить энергию, также следует пить много воды и горячих напитков. Таким образом можно улучшить функционирование поджелудочной и печени.
Рудой Андрей Владимирович, Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Фонд «Центр гражданского анализа и независимых исследований «ГРАНИ», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона», Интернет признаны в РФ иностранными агентами.
