Оказалось, лучшей кашей при повышенном холестерине является гречка. Также медики рекомендуют употреблять пшено. Эти крупы способствуют поддержанию здоровья сосудов и сердца. Кроме того, специалисты советуют ввести в рацион геркулес и ячневую кашу, которые отличаются низким гликемическим индексом. Также медики рекомендуют обратить внимание на киноа. Все эти крупы можно употреблять ежедневно, а то и по несколько раз в день. В свою очередь белый рис и манную крупу лучше исключить из рациона. Это же касается макаронных изделий.
Помимо этого, в рацион при высоком холестерине можно включать рыбу и яйца, мясо телятины, индейку, курицу, кролика. Также диетологи рекомендуют употреблять кабачки, баклажаны, капусту разных видов, тыкву, сельдерей, морковь, патиссоны, огурцы, помидоры, свеклу и листовую зелень. Полезны бобовые, фрукты, ягоды, твердые сорта сыра, маложирный творог тофу, семена, орехи, растительные масла.
В свою очередь под запретом оказались концентрированные бульоны, кондитерские изделия, сметана, жирные консервы, свинина, субпродукты, гусь, утка. Не рекомендуют диетологи употреблять при повышенном холестерине бананы, сухофрукты, особенно изюм, жирную кисломолочную продукцию, маргарин, рафинированные масла, мед, сладкие газированные напитки.
Белый Руслан Викторович, Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Центр Т, «Совет матерей и жен», Анатолий Белого признаны в РФ иностранными агентами.
