После достаточно сытного обеда или ужина некоторые люди имеют свойство тянуться снова в холодильник. Частые перекусы не редкость среди каждого второго человека. Ученые выяснили, почему даже насытившись, организм просит пищу снова.
Источник изображения: publicdomainpictures.net
22 марта 2024 года учены из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе провели эксперимент с грызунами. Они обнаружили у мышей наличие цепи нейронов, которые отвечали за желание насытить повторно свой организм даже после плотного обеда. Дело в том, что при стимулировании некоторых мозговых клеток, животные старались найти более вкусную, чем полезную пищу.
В отчете, который предоставили ученые, четко прописано, что в периакведуктальной серой части ствола мозга, находятся клетки, отвечающие за тревожность. Эта область мозга у грызунов в точности такая же, как и у человека.
Результаты исследования показали, что активация определенного кластера мозговых клеток заставляла грызунов искать пищу даже после того, как они плотно поели. Подобные клетки также присутствуют в мозге человека, и их постоянная активность может привести к желанию есть, даже когда организму этого совсем не требуется.
Главное, что исследования калифорнийских ученых не означают, что человеку нужно поддаваться желанию постоянно искать что-то вкусное в холодильнике для очередного перекуса.
📅 22-03-2024, 08:58
