Наука

Ученые из Отаго: Нехватка витамина С приводит к увеличению массы тела

Ученые, представляющие новозеландский Университет Отаго в Крайстчерче, доказали, что нехватка витамина С приводит к увеличению массы тела. Чем больше вес человека, тем больше аскорбиновой кислоты требуется для поддержания хорошего здоровья. Материалы исследования доступны в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition.



ВОЗ рекомендует жителям Новой Зеландии употреблять 45 мг витамина С в сутки. Данная дозировка признана одной их самых низких в мире. Исследование показало, что для поддержания уровня, необходимого для здоровья, на каждые 10 кг веса нужно получать 17-22 мг аскорбиновой кислоты.

Ученые проанализировали научную работу представителей NHANES, в которой приняли участие около 3000 взрослых добровольцев. В их поле зрения попало исследование EPIC, проведенное в 90-е годы с участием более 20 тыс. человек. Оказалось, что витамин С нужен не только для профилактики цинги. Благодаря ему снижается риск развития болезней сердца и рака.

Ученые также установили, что по мере увеличения массы тела вероятность развития связанных с дефицитом витамина С состояний возрастает. При его недостатке человек испытывает усталость, депрессию, подвержен инфекциям. Дополнительное потребление данного вещества можно обеспечить за счет изменения пищевых привычек или приема БАДов.

Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Региональная общественная организация помощи женщинам и детям, находящимся в кризисной ситуации «Информационно признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Павлова Ольга
Источник: www.ferra.ru
📅 19-07-2024, 12:59
Читайте также

Введите комментарий:

Последние новости
Популярное
Работа у нас