Психиатр Надежда Соловьёва назвала продукты, которые ухудшают состояние головного мозга и работу его клеток. Одной из причин развития деменции может быть избыток глутамата натрия, который есть в колбасах и в сладостях.


Врач Надежда Соловьёва отметила, что компоненты, входящие в состав некоторых продуктов питания, способны вызвать снижение мозговой активности. Это подтверждено рядом исследований. Если продукты относятся к обработанным, от этого страдают нервные клетки и нейроны. В состав колбас, мясных изделий, выпечки входит усилитель вкуса глутамат натрия. Если постоянно употреблять в пищу сосиски, колбасы, соусы, полуфабрикаты, сладкие булочки и другую сдобу, фастфуд, то возрастает риск деменции на 14%. Глутамат натрия способен накапливаться в организме, как и другие добавки, а также соевый белок. Как известно, антиглутаматным препаратом медики лечат деменцию. Глутамат натрия аминокислота, мозг страдает от неё, когда её накапливается слишком много.

Врач советует ограничивать употребление соли, сахара и трансжиров, которые также вызывают риск развития деменции. Нормализовать работу мозга и отдалить нарушения когнитивных функций можно, если не только питаться натуральными продуктами, но также следить за качеством сна, наличием физической активности. Очень важно для здоровья мозга в любом возрасте общаться с окружающими людьми.

Ранее врач Соломатина предупредила, что вредно есть на завтрак людям после сорока лет.