Ученые из университета Кальяри обнаружили, что кофе может подавлять желание выпить спиртное. Исследователи выяснили, что хотя сам напиток вызывает зависимость, он способен освободить от алкогольной тяги.



В ходе эксперимента крысам вводили алкоголь, алкоголь с кофеином и препараты, блокирующие определенные рецепторы. Изучив процессы в мозге животных, ученые обнаружили, что кофеин блокирует выброс дофамина, который вызывает чувство удовлетворения. В результате у алкоголика, не получившего дозу дофамина, необходимость выпить пропадает.

Этот вывод подтвердила и посмертная экспертиза мозга животных, которая показала снижение уровней дофамина после кофеина. Таким образом, кофе может стать эффективным средством в борьбе с алкогольной зависимостью, помогая избавиться от тяги к спиртному.